ノロウイルス感染症についてー予防と治療ー

ノロウイルス感染症とは

嘔吐、下痢を起こす感染症です。このウイルスの特徴は、食べ物から人に感染する経路と、人から人へ感染する経路の二通りがある点です。感染症の症状としてはそれほど重篤なものではありませんが、抵抗力の低下した老人や乳幼児に感染すると、脱水を起こすことがあり、注意が必要です。

食べ物から感染する場合、原因となる食品は、カキなどの貝類で、十分加熱していなかった場合問題となります。基本的には生ガキにはノロウイルスが存在すると考えた方がいいそうです。少量なら問題ないかもしれませんが、生ガキをたくさん食べたような場合は要注意ということになります。「加熱加工用カキ」は必ず加熱することが必要です。また、「生食用カキ」でも、必ず加熱（後述するように85℃以上で1分間以上の加熱）したものを食べるようにしましょう。

症状

吐き気、嘔吐、下痢が主症状。発熱はあまり見られません。だいたい1〜2日で回復しています。

治療

特効薬はありません。症状に応じて、整腸剤や吐き気止めなどを使います。食事や食べ物が摂れなければ点滴が必要になることもあります。

予防

食品からの感染の予防と、人から人への二次感染の予防が必要です。

1. 食品の加熱
   • ウイルスは85℃以上で1分以上で死滅します。これは、食品の中心温度ですから、十分な加熱を心がけましょう。
2. 手洗い
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   • 二次感染の予防には最も重要です。汚染した吐物や糞便などに触れた場合は、十分手を洗いましょう。「汚染した吐物や糞便」というとあまり身近に感じないかもしれませんが、たとえば、お子さんが寝ていて嘔吐した、床に嘔吐した、などといった場合、素手でシーツを片づけたり、床をぞうきんで拭いたり、お子さんの口の回りをタオルで拭いてあげたりするでしょう。そのあと、手を洗う前にドアノブに手で触れたり、といったことはあるでしょう。そこから感染する、といったことがあり得るのです。また、お子さんの飲み残しのジュースなどを飲んだり、残したご飯を食べたりすることもあるかと思います。そういったところからも感染の可能性はあるわけです。当院でも、お子さんが嘔吐下痢症になって（ノロウイルスかどうかはわかりませんが、症状からおそらくノロウイルス感染症だろうと思います）、2-3日後にお母さんが同じ症状になるケースが多くありました。とにかく、石けんで手をよく洗いましょう。手のひら、甲ばかりでなく、指の間もよく洗いましょう。石けんでよく洗ってしっかり流しましょう。介護施設などでは、手袋を使っておむつの処理などをすることが勧められています。

＜参考文献＞

ノロウイルス食中毒の予防に関するＱ＆Ａ（厚生労働省ホームページより）